霜降迎寒

話說在吃之前

這天我預計下午兩點多左右會抵達鹿兒島，可不是下午茶時間嘛！趁現在還是吃得了的季節，就來一份鹿兒島有名的刨冰白熊吧！

白熊這個名稱的由來據說有兩個，其一是鹿兒島市裡一間彈棉被的店在夏天兼賣刨冰，推出淋上煉乳的新口味，在考慮命名時瞥到煉乳罐上的白熊圖案，就把這個名字拿來用了，這個說法目前比較被廣為採用，其二是むじゃき這間咖啡館在推出淋上煉乳與眾多材料的刨冰時，覺得從上面看起來感覺很像白熊，便以此命名，這個說法主要是むじゃき自己採用。

白熊主要的構成就是煉乳口味的刨冰，上面加上多樣的水果，日式蜜豆和寒天果凍，外觀看起來相當繽紛，目前也出現巧克力，草莓等諸多變化版，在日本全國的超市或便利商店也買得到塑膠盒裝版。

廢話說完有圖為證

目前在鹿兒島市販賣白熊最有名的就是むじゃき這間老鋪了，本店在鹿兒島市中心區的天文館，是一棟綜合餐飲大樓，有賣中華料理，義大利料理，鐵板料理和鹿兒島鄉土料理，夏天時擠滿了許多為白熊從各地遠道而來的客人，除了本店，鹿兒島中央站旁叫アミュプラザ的百貨公司地下一樓也有一間分店。

我本來是打算在車站旁的分店吃，後來發現我根本沒坐下來吃的時間，只好買盒裝外帶上新幹線吃囉！

鹿兒島中央站一出改札口的對面就是土產店的聚集地，我三月中來時九州新幹線剛全線通車，人潮眾多熱鬧得很，薩摩代表性的土產在這裡幾乎都買得到，當然白熊也是其中之一囉！

冰櫃裡放著一盒一盒不同的白熊，透明玻璃上還貼著應景的萬聖節貼紙，小姐說有免費附上保冷劑，但是十五分鐘內其實沒問題，我打算一上車就吃，所以就這樣裝進塑膠袋裡帶走。

有名的東西，有名的老店，當然也有專屬的logo，就是塑膠袋上那兩隻跳舞的白熊。

塞得很扎實，所以其實盒蓋不好開，打開後發現確實很冰，一時不會溶化，不過也因為如此上面的料硬得不得了，吃起來也容易掉得到處是，挺不便的。

吃到裡面出現一顆大蜜豆，這種盒裝外帶當然放不了新鮮水果，不過煉乳刨冰吃起來不像淋上去，倒像煉乳結成冰去刨的，每一口都有濃濃的煉乳味，我是螞蟻，嗜甜如命，當然很合我的口味囉！

我這次買的其實是小盒，一個人吃有點吃力，畢竟現在已是微涼的十月天，就算是盛夏，正常版的一份還是建議兩個人一起吃比較剛好。

如果你也想吃的話

店名：天文館むじゃき(フレスタ鹿児島みやげ横丁内)

營業時間：8:00-21:00

ベビー白熊：460日圓

天文館むじゃき官方網站：http://mujyaki.co.jp/

食用日期：2011年10月15日